Schlagwort-Archiv: Buttercreme

Nackt aber in Butter

Für meine langjährige Freundin habe ich zu ihrer Hochzeit am Samstag die Torte gebacken. Es war eine kleine Anzahl an Gästen und somit sollte die Torte für 20-25 Personen reichen. Zweistöckig und ohne… Weiterlesen

Geschenktörtchen

Hallo meine Lieben, bereits vor einiger Zeit habe ich zu einem Geburtstag ein Törtchen gebacken, welches wie ein Geschenk aussehen sollte. Ich wollte nicht einfach nur eine Torte mit einem Fondantband und einer Schleife… Weiterlesen

Sommercupcakes

Hallo Zusammen, meine Freundin hat vor einer Woche ihren Geburtstag nachgefeiert und hat sich leckere Cupcakes gewünscht. Diese sollte sie natürlich bekommen 🙂 So habe ich leckere Sommercupcakes mit kleinen Blümchen gebacken. Für… Weiterlesen

Die Frösche sind los

Hallo Zusammen, es ist Pfingsten und das Wetter ist mal so gar nicht in Pfingststimmung 😦 Es ist kalt und grau, einfach ungemütlich. Heute habe ich endlich Zeit um euch meine süßen Frosch Cupcakes,… Weiterlesen

Das Auge Sauron´s (Herr der Ringe)

Hallo, ich durfte eine Herr der Ringe Torte für einen eingefleischten Fan zum Geburtstag backen 🙂 Das Auge Sauron´s! Der Kuchen besteht aus einem Wunderkuchen (einmal in der Mitte waagerecht durchgeschnitten), mit Himbeer-Quark-Füllung. Ich… Weiterlesen

Buttercreme

Hallo Zusammen, ich möchte euch gern ein tolles Rezept für Buttercreme vorstellen. Das Rezept ist von Peggy Porschen, eine meiner Lieblingskonditorin. Sie hat immer super Ideen und tolle Rezepte. Außerdem schreibt Peggy Porschen… Weiterlesen

WerkzeugWochen: Teigspachtel und Teigpaletten

Hallo Zusammen, am Samstag habe ich euch von meinen Arbeitsmatten/ -unterlagen berichtet. Diese Woche geht es um Teigspachtel und um Teigpaletten. Diese benötigt man um eine Torte für einen Fondantüberzug vorzubereiten. Als erstes streicht… Weiterlesen

Bob der Baumeister Cupcakes

Hallo Ihr Lieben, diese Woche hatte ich einen Backmarathon. Bei den heißen Temperaturen ist das echt kein Spass. Fondant klebt, reißt und ist fast unmöglich zu verarbeiten 😦 Ich habe mich durchgeboxt und… Weiterlesen

Hugo-Cupcakes

Mädels lieben das Kultgetränk „HUGO“. Wieso dann nicht auch ein Cupcake mit Holunderblüten-Limetten-Sirup? 🙂 Ich habe es ausprobiert und bin MEHR ALS BEGEISTERT. Essbarer alkoholfreier Hugo 🙂 Sie schmecken nicht nur gut, sie… Weiterlesen