Tanzstudio Effekt

Zur Eröffnung zum Tanzstudio Effekt habe ich eine zweistöckige Torte gebacken. Ich find sie super 🙂 Ich habe mir als Vorlage das Logo des Tanzstudios hergenommen und zwei Figuren aus Blütenpaste gefertigt. Die… Weiterlesen →

Eis – Kuchen

Ich habe für eine Party diese süßen Eistüten gemacht. In den Eiswaffeln habe ich Mamorkuchen mit Icing gedrückt und oben die typische Softeishaube mit gefärbert Buttercreme draufgespritzt und mit Zuckerstreusel verziert. Die Kinder… Weiterlesen →

Schokoladen Ganache

Ich habs getan 🙂 Endlich habe ich mich getraut einen Kuchen mit einer Schokoganache einzudecken. So wird euer Kuchen super schokoladig. Zutaten: 225 g Schokolade (Zartbitter, Vollmilch oder Weiße) 120 g Sahne 50g… Weiterlesen →

Rezept Rüblikuchen

Zutaten für eine Springform: 250 g Zucker 5 Eier 1 Vanillezucker 250 g Nüssen (fein gemahlen) 50 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 250 g Karotten (sehr fein gerieben) Wer es süß mag: 200… Weiterlesen →

Osterzopf

Zu Ostern darf der traditionelle Osterzopf mit Rosinen nicht fehlen. Der Zopf ist sehr zeitaufwendig. Hefe-Vorteig erstellen – 20 Minuten gehen lassen Osterzopf-Hefe-Teig erstellen – 1 Stunde gehen lassen Zopf pflechten – 20… Weiterlesen →

Frühlingskekse

Zu unserem Osterbrunch habe ich mir überlegt eine Frühlings-Deko auf den Tisch zu zaubern. Natürlich sollten diese auch essbar sein 😀 Seht was draus geworden ist: Sie waren sooo lecker, dass der kleinste… Weiterlesen →

BMW und Mercedes Cupcakes

Für ein Autohaus habe ich Cupcakes mit BMW und Mercedes Logo erstellt. Ich habe den ganzen Abend auf Fondant per Hand die Logos gemalt. 🙂 Schaut es euch mal an, ich bin ganz zufrieden.… Weiterlesen →

Babyschuhe aus Fondant

Meine ersten Babyschuhe aus Fondant. Ich habe einige Stunden gebastelt. Aber ich finde sie sind super geworden für den ersten Versuch 🙂   Eure Sarah  

Himbeer-weiße Schokolade-Cupcakes

Meine lieblings Cupcakes 🙂 Ich mag eigentlich alles was mit Himbeeren und weißer Schokolade gefüllt ist. Und die Cupcakes sind der Hammer. Vorallem die rosane Buttercreme 🙂 Sie sind schnell zu machen und… Weiterlesen →

Grundrezept Cakepop Maker

Rezept reicht für ca. 36 Pops Zutaten: 75g   Zucker 2       Eier 75g   Butter (weich) 90g  Mehl 1/2  Päckchen Backpulver Flavour: (Hier sind euch keine Grenzen gesetzt) Haselnüsse gemahlen Weiße oder… Weiterlesen →

Cake Pop Maker

Ich habe einen Cakepop Maker zu Weihnachten von meiner lieben Mum bekommen. Heute hatte ich endlich Zeit um diesen mal auszuprobieren. Die leckeren Kugeln sind super einfach und es ist für jeden Geschmack… Weiterlesen →

Voll im Trend – Eulen

Eine Eulentorte für meine Freundin zum Geburtstag 🙂 Sie liebt Eulen! Da diese gerade voll im Trend sind, will ich euch das Foto natürlich nicht vorenthalten: Füllung: Zwei Biskuittböden mit einer Frischkäse-Himbeer-Füllung. Die… Weiterlesen →

Royal Icing

Royal Icing wird zum Dekorieren für Kekse, Cupcakes und viele andere Leckereien verwendet. Das Royal Icing wird mit einem Spritzbeutel auf die zu dekorierende Fläche gespritzt. Zutaten: 2         Eiweiß 720g   Puderzucker (gesiebt) 2 EL    Zitronensaft… Weiterlesen →

Lebensmittelfarben

Da ich immer wieder gefragt werde, welche Lebensmittelfarben am Besten färben, wollte ich euch hier mal einen Tipp geben. Ich benutze immer die Lebensmittelpastenfarben von Wilton.  Diese gibt es in jedem Torten- /… Weiterlesen →

Krümelmonster Cupcakes

Zu einer Party von dem Sohn meiner Freundin habe ich super süße Krümelmonster Cupcakes gebacken. Die Kekse kann man in jedem Supermarkt in der Größe kaufen. Für die kleinen Kekse habe ich vorher… Weiterlesen →