Kategorie-Archiv: Rezepte

Biskuitboden im Thermomix

Juhuuuu ich habe einen wunderbaren, tollen, super genialen Thermomix zum Geburtstag bekommen. Somit geht alles noch vieeeeel schneller und einfacher. Jeder der gerne backt oder kocht sollte sich so eine Maschine wünschen, schenken… Weiterlesen

Sommer Törtchen

Puuhhh ist das heiß 🙂 Etwas erfrischendes zum Naschen? Ich habe kleine Törtchen mit einer erfrischenden Himbeer-Vanille-Füllung gebacken. Zutaten: Für den Mürbteig: 125g Butter   50g Zucker 1 Prise Salz 200g Mehl 1… Weiterlesen

Hochzeitstorte schick und schlicht

Eine Freundin hat sich eine schlichte aber dennoch elegante Hochzeitstorte gewünscht. Diesen Wunsch habe ich versucht zu erfüllen:   Die Füllung bestand aus zwei sehr saftigen Schokokuchen. mmhhhhhmmm mein neuer Lieblingskuchen 🙂 Rezept… Weiterlesen

Princess

Zum 22. Geburtstag meiner Freundin habe ich eine Prinzessinentorte mit Diadem erstellt. Ich habe zwei Biskuittböden gebacken und diese mit einer Himbeer-Quark-Yoghurt-Füllung gefüllt. Die Füllung war nicht so süß, was eine Ideale Kombination… Weiterlesen

Schneller Apfelkuchen

Boden für den Apfelkuchen: 5 EL Mehl 4 EL Zucker 3       Eier 2 EL Öl 1 EL Essig 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker… Weiterlesen

Croissant mit Marshmallow-Schoki-Füllung

Frühstückscroissants super schnell und lecker 🙂     Zutaten für 8 kleine Croissants 125 g Mehl 50 ml Wasser 3 EL Milch 3 EL Öl 1 Prise Salz 1 TL Zucker 1/4 frische… Weiterlesen

Blütentorte

Zum 70. Geburtstag von der Oma meines Freundes habe ich diese tolle Blütentorte in Rosa/weiß erstellt:) Ich habe zwei wunderbaren Vanilleböden gebacken, diese waren sehr locker luftig und super lecker. Deswegen muss ich… Weiterlesen

Rezept Rüblikuchen

Zutaten für eine Springform: 250 g Zucker 5 Eier 1 Vanillezucker 250 g Nüssen (fein gemahlen) 50 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 250 g Karotten (sehr fein gerieben) Wer es süß mag: 200… Weiterlesen

Grundrezept Cakepop Maker

Rezept reicht für ca. 36 Pops Zutaten: 75g   Zucker 2       Eier 75g   Butter (weich) 90g  Mehl 1/2  Päckchen Backpulver Flavour: (Hier sind euch keine Grenzen gesetzt) Haselnüsse gemahlen Weiße oder… Weiterlesen

Royal Icing

Royal Icing wird zum Dekorieren für Kekse, Cupcakes und viele andere Leckereien verwendet. Das Royal Icing wird mit einem Spritzbeutel auf die zu dekorierende Fläche gespritzt. Zutaten: 2         Eiweiß 720g   Puderzucker (gesiebt) 2 EL    Zitronensaft… Weiterlesen