Ofengemüse mit Schafskäse und Honig

Zutaten für 2 Portionen 1/2 Hokkaido Kürbis 1 Zucchini 1 Aubergine 1 Schafskäse 1 EL Olivenöl 2 EL Pinienkerne 2 TL Honig Salz/Pfeffer Zubereitung Hokkaido, Zucchini und Aubergine waschen und trocknen. Den Hokkaido… Weiterlesen

Bier-Kuchen

Zutaten: 🍺 200g Zucker 🍺 4 Eier 🍺 1 Pkg Vanillezucker 🍺 400g Mehl 🍺 1 Pkg Backpulver 🍺 1 Prise Salz 🍺 250ml Bier (Helles) 🍺 50g Butter 🍺 etwas Puderzucker zum… Weiterlesen

Sommerlicher Pfirsich-Salat

Ich liebe es, neues auszuprobieren. Vor allem Früchte in Salaten haben es mir angetan. Der Pfirsich-Salat ist der absolue Wahnsinn und schmeckt so erfrischend. Er ist die perfekte Abkühlung für heiße Sommertage. Zutaten… Weiterlesen

Rosa Donuts

Wer liebt sie nicht, die fluffigen, leckeren kleinen Dinger. DONUTS Im Donutmaker so schnell und einfach zubereitet. Zutaten: 260 g Mehl 1 Pkg Backpulver 130 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 3 Eier 250… Weiterlesen

Brezelbites

Du hast nicht viel Zeit, aber trotzdem Lust auf einen leckeren Snack zum Kaffee? Dann kommt jetzt genau das Richtige. Brezelbites – wie der Name schon sagt, lecker süße Brezel Stücken. Diese Brezelbites… Weiterlesen

Lachs mit Reis und Mango-Avocado-Salat

Heute gibt es zum Start in die neue Woche mal ein leckeres herzhaftes Gericht. Den Backofen brauchen wir aber trotzdem 🙂 Auf leckere Bowls stehe ich total und dieser Mix aus Lachs mit… Weiterlesen

Super saftiger Zitronenkuchen

Wooow geht es noch zitroniger, noch saftiger und noch leckerer? Nein! Dieser Zitronen kuchen ist der absolute Wahnsinn. Er zergeht auf der Zunge, schmeckt saurig zitronig und ist dennoch süss. Einfach himmlisch. Zudem… Weiterlesen

Fruchtige Tauftorte mit Drip und versteckten Schokoriegeln

Hallo zusammen, ich liebe Drip Cakes und bin so begeistert von dem Verlauf der Schokolade. Es sieht so fantastisch und jedes Mal einzigartig aus. Ich durfte wieder ein Tauftörtchen gestalten, mit lecker rosa… Weiterlesen

Faultierparty trifft auf Einhornparty. Vanille-Schoko-Muffins

Wenn sich Faultiere und Einhörner treffen, dann gibt es nicht nur eine Party sondern auch extrem gute Laune. Ich habe leckere Vanille-Schoko-Muffins mit süßen Zucker-Dekoren gebacken. Sie schmecken leicht nach Vanille und haben… Weiterlesen

Zuckerfreier Kinderkuchen

Seitdem ich Tante bin, versuche ich gesunde und natürlich auch köstliche Naschereien zu kreieren. Mal gelingt es und mal nicht 🙂 Zum Geburtstag meines Neffen habe ich eine leckere Torte gebacken, ganz ohne… Weiterlesen

Ein schönes neues Jahr und ganz viele schoko Nussberge wünsche ich Euch

Hallo zusammen, wow es ist schon einige Zeit her, dass ich einen Blogbeitrag hier verfasst habe. Der letzte war im August. Ohjeee, aktiver bin ich auf Instagram. Aber nicht jeder hat Instagram, daher… Weiterlesen

Falsche Blaubeeren-Torte

Zu einer Babyparty gehört eine Torte, das ist klar. Aber muss es denn immer die typische „oh boy“ oder „hey baby“ Torte sein? Nein, es geht auch schlicht, elegant und super schön. Schaut… Weiterlesen

Mango-Lassi Blechkuchen mit Grieß

Wenn ich Indisch essen gehe muss es dazu ein Mango-Lassi sein. Wem geht es ähnlich? Ich war schon ewig nicht mehr Indisch essen aufgrund der ganzen Beschränkungen aktuell. Da habe ich mir einen… Weiterlesen

Muttertags-Törtchen

Spät dran? Na dann solltest Du jetzt genau hinhören und Dir dieses Rezept merken. Perfekt für morgen – zum Muttertag – oder auch für andere „spontane“ Anlässe wandelbar. Ein Mürbteigplätzchen gefüllt mit Erdnuss-Bananen-Mousse… Weiterlesen

Spinatquiche mit Ziegenkäse

Ich wollte schon immer diese „Quiche“ ausprobieren, denn sie sieht auf den Bilder immer so wunderschön und super lecker aus. Und siehe da, sie hat mich nicht enttäuscht. Sehr lecker und ruck zuck… Weiterlesen